Leči mnoge bolesti…
Foto: shutterstock
U narodnoj medicini, pivski kvasac poznat je kao lek za mnoge bolesti, a mesto je našao i u zvaničnoj medicini. Najbolji je suvi, jer ga na taj način organizam iskorisi na najbolji mogući način
Najmoćnija namirnica koja pomaže u očuvanju zdravlja i dugog životnog veka je svakako pivski kvasac.
Bogat je izvor hroma i pomaže telu u održavanju normalnog nivoa šećera u krvi. Takođe je izvor vitamina B, zbog čega povoljno deluje na nervni sistem i osnažuje imunitet.
Pivski kvasac se koristi u proizvodnji piva, vina i hleba i gorkog je ukusa. Smatra se moćnim probiotikom i koristi se kao pomoć kod lenjih creva i lošeg rada probave. Koristi se za lečenje i drugih poremećaja probavnog trakta, uključujući dijareju, sindrom iritabilnog crijeva, kolitis, kao i intoleranciju na laktozu.
, Foto: shutterstock
Kao dodatak ishrani povećava nivo energije i jača imunitet. Pivski kvasac može pružiti energiju i pomoći u održavanju zdrave kože, kose i očiju.
Kvasac štiti jetru, otklanja umor, održava ravnotežu crevne flore, pomaže u suzbijanju akni, sprečava mučninu i ublažava probavne tegobe.
Foto: Shutterstock
Suvi pivski kvasac ima značajnu ulogu u dijetoterapiji mnogih bolesti: šećerne, oboljenja probavnih organa, upale želudačne sluznice, čira na želucu, kod oboljenja jetre i žučnih puteva, zatvora kao i u dijetama za mršavljenje, jer podstiče gubitak kilograma.
Pored hranljive, kvasac ima i veliku dijetetsku vrednost, pa se koristi u lečenju bakterijskih i gljivičnih infekcija kože. Ublažava predmenstrualne i tegobe koje se javljaju u toku klimaksa. Kao prirodni regulator holesterola, najefikasniji je u kombinaciji sa medom i jabukovim sirćetom (po jedna supena kašika).
Hrom u pivskom kvascu može pomoći u održavanju povoljnog nivoa šećera u krvi kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2 poboljšavajući toleranciju na glukozu.
Foto: shutterstock
Napomena: Poznato je da pivski kvasac uopšteno snižava nivo šećera u krvi, ali ako se uzima u kombinaciji sa lekovima protiv dijabetesa ili insulinom, može dovesti do velikog pada šećera u krvi – hipoglikemije. Pre upotrebe se posavetujet sa lekarom.
Prosečna preporučena doza za odrasle osobe je jedna do dve kašike dnevno. Može se dodati u hranu ili pomešati sa vodom, sokom ili omiljenim napitkom.