Zdravlje bubrega od vitalne je važnosti za celokupno stanje organizma, kao i za dugovječnost našeg života.
Svakodnevni unos hrane i pića može značajno opteretiti bubrege.
Što rade bubrezi?
Bubrezi dnevno profiltriraju oko 200 litara krvi, a sve kako bi iz nje izbacili toksine koje štete našem tijelu.
Šta šteti bubrezima?
Kada bubrezi postanu preopterećeni toksinima, može doći do bolesti bubrega i mokraćnog mehura, a upravo te toksine unosimo u tijelo u obliku hrane i pića. Ljudi s najviše rizika za razvoj bubrežnih bolesti jesu oni s dijabetesom, visokim krvnim pritiskom ili porodičnom istorijom bolesti bubrega.
Peršun je mediteranski začin koji se rasprostranio po cijelom svijetu. Zahvaljujući velikim količinama minerala poput kalcijuma, gvožđa, magnezijuma i fosfora te vitaminima među kojima prednjače vitamin C i A te tiamin i riboflavin peršun se smatra jednim od najjačih antioksidansa.
List peršuna djeluje protivupalno i štiti tijelo od uticaja slobodnih radikala koji su uzročnici raznih bolesti poput ateroskleroze, raka debelog crijeva, dijabetesa i astme.
Sastojci:
- šaka peršunovog lišća
- 1 litar vode
Priprema:
1. Peršun operite pa ga nasjeckajte na veće komade, istresite u lončić pa prelijte vodom.
2. Na srednje jakoj vatri zagrijte vodu do ključanja, smanjite vatru na najslabije i kuhajte još 5 do 10 minuta.
3. Sklonite s vatre, ostavite da malo odstoji pa ga procijedite i ostavite u frižider.
4. Šoljicu napitka popijte svako jutro.