Skip to content

Dvoklik

5 Godina sa Vama!

  • Vijesti
  • Biznis
  • Sport
  • Show
  • Praktična žena
  • Zdravlje
  • Gastro
  • Zanimljivosti
  • Život
    • Ljepota i moda
    • Ljubav

Za tren gotove: Vrhunske čokoladne kocke s bananama

Banane između bijele i crne čokolade – to je savršena formula za fini, osvježavajući desert

Sastojci:

Podloga:

20 dag mljevenih petit keksa,15 dag otopljenog maslaca

Crni nadjev:

7,5 dl mlijeka,7 dag(oko 3 pune žlice) gustine,7 punih žlica šećera,10 dag tamne čokolade,1-2 žlice kakaa


Bijeli nadjev:

7,5 dl mlijeka,7 dag gustine,6 žlica šećera,10 dag bijele čokolade

I još: 4-5 komada banana,čokoladna glazura

Priprema:

Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23)

Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati umućen gustin, tamnu čokoladu i kakao. Kuhati dok se ne zgusne te odmah vruće istresti na podlogu.

Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.

Za glazuru: 10 dag tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču. (Ili napravite glazuru koju inače pravite.)

Napomena:

Dobro ohladiti i tek onda poslužiti, najbolje sutradan.Da glazura ne bi pucala, nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti (ako frižider jako hladi).

Izvor: coolinarika.com

Pregledi: 243



Continue Reading

Previous: Koprivničke Kremšnite: Stari, provjereni recept koji je oduševio mnoge
Next: Perfektno pečena piletina u finom umaku
Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.