Uncategorized

ZAPEČENI ZELENI RUČAK IZ RERNE: JEFTINO, POSNO, DIJETALNO, IZVRSNO!

Postaće vam omiljena večera ili prilog uz sočno meso.

Sastojci: 500 g pirinča, 1 glavica crnog luka, 100 ml ulja, 2-3 čehno bijelog luka, malo peršuna, 200-250 g spanaća, kašika mješavine suhog začina, so i biber po ukusu, 1 šargarepa, 200-300 g šampinjona.

Priprema: Pirinač dobro operite, nalijte vodom i stavite da se kuha. Luk isjeckati sitno, pa staviti da se propži na 100 ml ulja. Sitno isjeckati bijeli luk i peršun.

Loading..

Ispržen luk dodati u kuhan pirinač, pa dodati izmiksan smrznuti spanać (ili svjež), isjeckan bijeli luk i peršun. Dodati začine i lijepo izmiješati.

Pirinač ne morate potpuno da ocijedite od vode jer će ispariti tokom pečenja.

Malo ulja staviti u vatrostalnu činiju, pa sipati pirinač. Odozgo narendati svježu šargarepu i staviti u šerpu da se peče 20 minuta na 220 stepeni.

Loading..

Pečurke isjeći na tanke listiće i staviti u tiganj u kojem se pržio luk, pa preliti sa malo ulja i posoliti i pobiberiti po ukusu. Ispržiti na tiganju i služiti uz pirinač.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *