Donosimo vam recept divne poslastice, koja je najčešće namjenjena svim početnicima u kuhinji, kao i i prezaposlenim ženama ali i muškarcima.
Sastojci:
- 250 g pudinga od vanilije
- 250 g mascarpone sira
- 400 ml vrhnja za šlag
- 2 pakovanja vanilin šećera
- 1 čajna kašika ekstrata vanilije
- 250 g milerama
- 2 kašike šećera u prahu
Za crveni fil:
- 400 g jagoda
- 2 kašike šećera
- 60 ml vode
- 2 supene kašike gustina
- 60 ml vode
Za kore:
- 1 veliko pakovanje piškota
- 300 ml mlijeka
- 50 g ljuskica bijele čokolade
Priprema:
1. Za kore u kalup slažite piškote namočene u mlako mlijeko u dva reda.
2. Za bijeli fil prvo umutite čvrs šlag i u njega dodajte puding od vanilije, maskarpone i mileram te ostale sastojke i izmiksajte da dobijete glatku smjesu.
3. Pola bijele kreme rasporedite po piškotama pa stavite opet piškote pa ostatak kreme.
4. Za crveni fil u šerpicu stavite jagode sa vodom i šećerom i nek vrije dok se jagode počnu raspadati. Tada štapnim mikserom napravite pire i u njega dodajte gustin razmućen u vodi i dobro ukuhajte. Prohlađenu masu od jagoda izlijte po kolaču i ohladite preko noći u frižideru.
Ukrasite ljuspicama bijele čokolade