Ono što se nalazi na vašem tanjiru itekako utječe na zdravlje srca.
- Hrana koja je zdrava za srce sadrži hranjive sastojke koji dokazano koriste kardiovaskularnom sistemu ili smanjuju rizik od razvoja srčanih bolesti snižavanjem lošeg LDL kolesterola i triglicerida u krvi, smanjenjem pritiska, kontrolom težine i/ili poboljšanjem osjetljivosti na inzulin – kaže za Delish Rania Batayneh, doktorica i autorica knjige The One One One Diet.
Omega-3 masne kiseline, kalij, kalcij, magnezij, vlakna, fitonutrijenti i antioksidansi su najvažniji, a njihov udio je najveći u mediteranskoj prehrani i DASH dijeti, pa su najbolji izbor za one koji žele održati ili poboljšati zdravlje srca.
Nauka podržava ovu teoriju. Kaže da jelovnik fokusiran na cjelovite žitarice, orašaste plodove i mahunarke te malo mliječnih proizvoda i masti zdravih za srce može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti za otprilike trećinu, navodi studija iz 2016. objavljena u časopisu Journal of the American College of Cardiology.
Koja onda hrana dobiva crveno svjetlo kad je u pitanju zdravlje srca? Evo popisa.
- Obrađene mesne delikatese
- Hot dog
- Pečena piletina
- Pržena piletina
- Prženi krompirići
- Čips
- Voćni smoothie
- Zeleni sok
- Konzervirano povrće
- Kapare
- Jogurt s okusom
- Granola
- Margarin
- Gotova smrznuta jela
- Kečap
- Crveno meso
- Sol
- Dresinzi za salatu
- Bijeli hljeb
- Bijela riža
- Sportski napici
- Energetski napici
- Pizza
- Alkohol
- Maslac od kikirikija bez masti
- Pahuljice sa šećerom