Blitva kao lek… BOŽIJE ČUDO

Zdravlje

Blitva je izuzetno delotvorna za jačanje imuniteta, ona je i odličan diuretik. To je niskokalorična namirnica, kao i svo lisnato povrće. Blitva je idealna namirnica za održavanje telesne težine, a izuzetno je bogata karotinom i Vitaminima B i C.
Osim za jačanje imuniteta, blitva je jako dobra za mozak, krv (deluje na stvaranje crvenih krvnih zrnaca) i kosti.

Njena vlakna za sebe vežu višak vode iz organizma kao i otrovne sastojke, ubrzavaju prolaz hrane kroz sistem za varenje i otklanjanju probleme sa opstipacijom.

Blitva je odlična za jačanje koncentracije i otklanjanje nervoze, štiti i kompletu sluzokožu tela.
Takođe je prirodni antibiotik.

Kao narodni lek se koristi za oblaganje rana sa svojim listovima. Za lečenje upale bubrega i bešike se daje čorba od blitve.
Kad se skuva uz naseckani beli luk koristi se kao prirodni antibiotik, uz dodat peršun čisti krv i pospešuje izlučivanje mokraće. Pored svega nabrojanog zna se da blitva poboljšava vid zbog sastojaka zeaksantina i lutein-a, koji se nazivaju i vitamini za oči. Deluju povoljno na mrežnjaču, sprečavaju makularnu degeneraciju koja je blisko povezana sa starenjem i čest uzrok slepila.

Ti sastojci čuvaju oči tj. ćelije epitela koje su odgovorni za dobar vid.

Primena blitva u kulinarstvu je slična kao kod spanaća.