Evo koje je idealno vrijeme kuhanja da bi rovito jaje imalo savršen ukus!
Kuhanje jaja je naizgled jednostavan posao, ali lako se može desiti da ga ne skuhate dovoljno, pa bude polukuhano ili prekuhano.
Dr Džejms Hajnd sa Notingam univerziteta bavio se ovom temom i otkrio koliko tačno (u sekund) treba da kuhate jaje da bude rovito taman koliko treba. Prema njegovim riječima, jaje treba da kuhate tačno četiri minuta i 25 sekundi i ni sekund duže, zato navijte tajmer!
Pored toga, važno je da voda proključa prije nego što u nju ubacite jaja jer u suprotnom, ako ubacite jaja u hladnu vodu i kuhate ih koliko je rečeno, temperatura možda neće biti idealna, a samim tim ni jaja.
Nakon kuhanja, jaja treba staviti u hladnu vodu na tačno 57 sekundi.
“Volimo rovita jaja, ali ne volimo da bjelance bude tečno. Nadam se da će moja formula ljudima omogućiti da uživaju u savršenim jajima”, poručio je dr Hajnd.
(MONDO)