Osoba može imati celijakiju, ukoliko je netolerantna na gluten. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama, uključujući raži, ječma i pšenicu.
Ako jedna osoba s celijakijom troši gluten, imunološki sistem reagira, unoseći oštećenja tankog creva. Bol u trbuhu, nadutost, proljev i umor, su samo neki od simptomima alergije
Šta trebate uraditi?
7 dana prestanite jesti glutensku hranu, ukoliko vidite poboljšanje organizma, nastavite s takvom vrstom ishrane, međutim, ukoliko se stanje ne popravi, onda trebate otići lekaru i provjeriti da biste otkrili razlog.
Alergija na gluten može izazvati mnoge nelagode, stoga probajte s ovim dijetom, nemate šta izgubiti.