Sardine za većinu ljudi nisu baš na listi najukusnije hrane. Naravno, o ukusima ne treba raspravljati, ali kada pročitate zbog čega je sve dobro jesti sardinu, shvatićete da je malo žrtvovanja ništa u odnosu na čak 18 prednosti koje ova namirnica nudi!
Izuzetno bogata proteinima:Pakovanje od 80 g sardine sadrži čak 23 grama proteina! Imajte u vidu da je preporučena dnevna doza od 24 do 28 grama ove veoma značajne materije
Pomaže u liječenju upala i smanjuje rizik od nastanka bolesti:Sardine su odličan izvor EPA i DHA, dvije masne kiseline za koje je nauka potvrdila da liječe upale. Kako su upale korijen većine bolesti, sardine će vam biti pomoćnik u spriječavanju različitih oboljenja.
Riznica ključnih vitamina i minerala:Ova namirnica je odličan izvor bitamina B12, vitamina D, kalcijuma i selena. Vitamin B12 je posebno važan, budući da su studije pokazale da čak 40 odsto ljudi pati od njegovog nedostatka.
Čuva zdravlje kostiju:Zbog velike količine kalcijuma, sardine mogu da vam pomognu da sačuvate zdravlje kostiju. Svega 50 g sardine sadrži nevjerovatnih 217 mg kalcijuma!
Pomaže liječenju depresije i anksioznosti:Sardine u sebi sadrže mnogo omega 3 masnih kiselina, a nova naučna otkrića ukazuju da postoji jaka veza između ovih supstanci i nepodložnosti depresiji.
Reguliše šećer u krvi:Proteini i zdrave masnoće iz sardine su savršena kombinacija koja usporava apsorpciju šećera u krv.
Smanjuje apetit:Kada pojedete sardinu za obrok, toliko će vas zasititi da nećete osjećati žudnju za grickalicama i nepotrebnom užinom. To će vam ujedno pomoći i da smršate.Jedna je od najmanje zagađenih riba:Sardine ne sadrže metale i gomilu toksina kao velike ribe, poput tune i sabljarke.
Ne utiče loše na životnu okolinu:Ove sitne ribe nalaze se praktično na samom kraju lanca ishrane, jer se hrane planktonima.
Zdravlje srca:Redovan unos dovoljne količine omega 3 masnih kiselina iz ribe kao što je sardina, odličan je za srce, jer snižava holesterol i krvni pritisak, pa samim tim spriječava nastanak krvnih ugrušaka.
Jak antioksidant:Sardine sadrže selen, mineral koji pomaže u neutralisanju slobodnih radikala, što spriječava oštećenje unutrašnjih organa.Popravlja imunitet:Čestom konzumacijom sardina možete da izgradite jak imunitet – nauka je pokazala da riblje ulje sardine utiče na povećanje broja ćelija ključnih za dobar imunitet.
Odlična za kožu:Masne kiseline iz sardina igraju veliku ulogu u zdravlju kože. One ublažavaju upalne procese na koži i daju joj zdravi sjaj.Reguliše insulinsku rezistenciju:Insulinska rezistencija je jedan od najčešćih uzroka dijabetesa, praktično stanje pred dijabetes. Sardine mogu značajno da vam pomognu da oslobodite tijelo ovog opasnog stanja.
Smanjuje intenzitet slabljenja vida kod starijih ljudi:Dobra vijest za sve one koji se bliže pedesetoj – sardine mogu da vam pomognu da spriječite gubitak i slabljenje vida!
Čuva zdravlje mozga:Ulje i masne kiseline iz ribe odlične su za mozak. To je možda i logično, budući da je sam mozak sačinjen od 60 odsto masnoća.Riznica bakra:Sardine su prebogate bakrom, mineralom koji ključan za stvaranje energije iz ugljenih hidrata uskladištenih u ćelije.
Izvor: stil.kurir.rs