Skip to content

Dvoklik

5 Godina sa Vama!

  • Vijesti
  • Biznis
  • Sport
  • Show
  • Praktična žena
  • Zdravlje
  • Gastro
  • Zanimljivosti
  • Život
    • Ljepota i moda
    • Ljubav

Juneće meso često vam ispadne žilavo? Otrivamo vam trik kako ga omekšati

Juneće meso treba omekšati prije nego se krene termički obrađivati, a to se može napraviti na nekoliko zanimljivih načina

Pripremite marinadu od ulja i začina, stavite meso unutra i ostavite preko noći u hladnjaku. Sat do dva prije pripreme ubacite unutra još i nekoliko kriški kivija – on sadrži proteolitičke enzime koji potpomažu razgradnju vezivnog tkiva u mesu pa ono postaje vrlo meko. 


Isto djeluje i ananas, prenosi BrightSide.  

Osim ove dvije vrste egzotičnog voća, možete dodati malo rižinog vina, naribanog luka i jabuke i ostaviti u tome meso tijekom cijele noći, a jednako dobro djeluju i kiseline poput limuna i octa. 

Limun će djelovati već nakon sat vremena, pa se ovim trikom možete poslužiti ako pripremate neko jelo u zadnji tren.

 U octu već mora stajati cijelu noć.

Pregledi: 294



Continue Reading

Previous: TRIK JEDNE BOSANKE: Evo kako da napravite DOMAĆI BUREK NA KOJEM ĆE VAM SVI ZAVIDJETI – evo u čemu je caka (RECEPT)
Next: KAKO DA HLJEB NE BUDE TVRD: U tijesto dodajte 1 namirnicu i biće mekan i vazdušast
Copyright © All rights reserved. | DarkNews by AF themes.