Profesor Džejms Bets sa Univerziteta u Bathu kaže da će se većina ljudi probuditi ujutru i jedna od prvih stvari koju će uraditi, jeste kuvanje i ispijanje kafe
Mnogim ljudima je najlepše doba dana jutro kada na miru piju svoju prvu, jutarnju kafu.
I niko ne voli da im se to remeti.
Započinjanje dana uz kafu je možda vaš ritual kojeg se pridržavate svakog dana, ali morate da obratite pažnju na to u koje vreme je tačno pijete.
Profesor Džejms Bets sa Univerziteta u Bathu kaže da će se većina ljudi probuditi ujutru i jedna od prvih stvari koju će uraditi, jeste kuvanje i ispijanje kafe.
Ipak, kafu nikako ne treba piti na prazan stomak. U ovom istraživanju učestvovalo je 29 zdravih muškaraca i žena kroz tri različita eksperimenta. Učesnicima su nuđene dve vrste napitaka: zašećereno piće i jaka crna kafa. U jednom eksperimentu učesnici su imali normalan noćni san i traženo je da konzumiraju slatko piće kada se probudie.
U drugom, učesnici su iskusili poremećen noćni san i popili su zašećereno piće nakon buđenja. Konačno, u trećem eksperimentu učesnici su imali poremećen noćni san, ali su dobili jaku crnu kafu 30 minuta pre konzumiranja slatkog pića.
U svakom testu uzorci krvi uzimani su učesnicima nakon šećernog pića. Rezultati su otkrili da jedna noć poremećenog sna nije pogoršala reakcije glukoze u krvi učesnika tokom doručka, u poređenju sa normalnim noćnim snom.
Međutim, utvrđeno je da jaka crna kafa konzumirana pre doručka značajno povećava glukozu u krvi za oko 50 odsto. Hari Smit, jedan od naučnika koji je vodio ovu strudiju, dodao je:
– Pojedinci bi trebalo da pokušaju da uravnoteže potencijalno stimulativne blagodati kofeinske kafe ujutru sa potencijom za viši nivo glukoze u krvi i možda je bolje kafu konzumirati posle doručka, umesto pre.