Bounty Torta: Neodoljiva kombinacija čokolade i kokosa

Gastro



Sastojci:

Biskvit:

3 jaja,6 žlica šećera,6 žlica brašna,1 prašak za pecivo,1/2 dl mlijeka,1/2 dl ulja,2 žlice kakaa

Krema:

1/2 l mlijeka, puding od vanilije,2 žlice gustina,3 žlice šećera,5-10 dag kokosa,250 ml vrhnja za šlag


Glazura: 250 ml vrhnja za šlag,20 dag čokolade za kuhanje

Priprema:

Izmiksajte jaja i šećer. Zatim dodajte mlijeko i ulje i izmiješajte. Na to prosijte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Sve dobro izmiješajte i ulijte u kalup za tortu promjera 26 cm.

Pecite na 180°C 15-20 min.Prašak za puding pomiješajte sa gustinom, šećerom i malo mlijeka.Preostalo mlijeko stavite na vatru. Kad zakuha ulijte smjesu od pudinga i kuhajte na laganoj vatri da se zgusne. U vruću kremu umiješajte kokos. Ostavite da se ohladi.

Vrhnje za šlag izmiksajte i umiješajte ga u ohlađenu kremu. Obruč od kalupa za torte stavite oko biskvita, pa premažite biskvit kremom.Čokoladu za kuhanje i vrhnje za šlag stavite na laganu vatru i pustite da se otopi. Pazite da vam ne zakipi!

Pustite da se mrvicu rashladi, pa prelijte preko kreme. Ostavite da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim premjestite u frižider. Obruč maknite tak kad se glazura potpuno stisne.Ukrasite po želji.

Savjet: Umjesto pudinga od vanilije možete koristiti onaj okusa slatkog vrhnja ili kokosa.

Izvor: Nešto slatko