Savršen u svakoj prilici
Sastojci:
500 ml mlijeka
100 g šećera
prstohvat soli
2 kašike kakao praha
90 g crne čokolade
1 kesica želatina ili agar agara
Trebaće vam jedan prazan tetrapak od mlijeka.
Priprema: 400 ml mlijeka, 100 g šećera i prstohvat soli pomešajte i stavite da se zagrijava. U međuvremenu razmutite kakao u preostalih 100 ml mlijeka da se sjedini bez grudvica. Sipajte u zagrijano mlijeko i miješajte. Dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i mešajte dok se ne istopi.
Želatin ili agar agar rastvorite u vodi po uputstvu na kesici, dodajte u šerpu i kuvajte dok ne provri i zgusne se.
Vrelu smjesu izlijte u prazan i opran tetrapak od mleka i odložite u frićžider da se hladi bar 3 sata. Rasijecite tetrapak i po želji pospite dezert sa malo kokosa. Sijecite na kriške, služite i uživajte!
https://www.youtube.com/watch?v=JFXDIAGGZlA&feature=emb_err_woyt